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Utilizado como ingrediente na preparação e decoração de bolos. Derreter o produto a uma temperatura controlada de 45/50 ºC e em agitação constante. Temperar entre os 38/42 ºC para obter uma boa qualidade de secagem e brilho.
| Energia | 2263 KJ / 541 Kcal |
| Lípidos | 35,10 g |
| dos quais: | |
| – saturados | 34,20 g |
| Hidratos de carbono | 52,10 g |
| dos quais: | |
| – açúcares | 50,70 g |
| Fibra | 1,20 g |
| Proteínas | 3,70 g |
| Sal | 0,00 g |
*Informação Nutricional por 100 g
| Referência Compra (SKU) | Tamanho | EAN | Medida da Caixa (m) | Qnt. p/Caixa |
|---|---|---|---|---|
| 557 | 3 KG | 5600877570276 | 0,32 x 0,26 x 0,12 | 3 un |
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