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Usado como espessante em receitas doces e salgadas, como molhos, cremes e pudins.Utilizado em panificação para dar maciez a massas e em confeitaria para criar texturas suaves.
| Energia | 2281 KJ / 546 Kcal |
| Lípidos | 34,40 g |
| dos quais: | |
| – saturados | 33,60 g |
| Hidratos de carbono | 56,20 g |
| dos quais: | |
| – açúcares | 55,20 g |
| Fibra | 0,80 g |
| Proteínas | 2,60g |
| Sal | 0,00 g |
*Informação Nutricional por 100 g
| Referência Compra (SKU) | Tamanho | EAN | Medida da Caixa (m) | Qnt. p/Caixa |
|---|---|---|---|---|
| 559 | 3 KG | 5600877570290 | 0,32 x 0,26 x 0,12 | 3 un |
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