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Açúcar, manteiga de cacau, LEITE gordo em pó, emulsionante (E-322 lecitina de girassol) e aroma natural de baunilha.
CONTÉM LEITE E DERIVADOS. Pode conter soja (lecitina de soja).
Transportar e armazenar em local fresco, numa temperatura entre 15-25ºC, e seco, ao abrigo da luz. Depois de aberto, manter a embalagem bem fechada, de modo a preservar as propriedades do produto.
Utilizado como ingrediente na preparação e decoração de bolos. Derreter o produto a uma temperatura controlada de 45/50ºC e em agitação constante. Arrefecer até 26/27ºC e temperar até 28/29ºC, para obter uma boa qualidade de secagem e brilho.
| Energia | 2298 KJ / 550 Kcal |
| Lípidos | 35,00 g |
| dos quais: | |
| – saturados | 22,20 g |
| – monoinsaturados | 10,30 g |
| – poloinsaturados | 1,40 g |
| Hidratos de carbono | 56,30 g |
| dos quais: | |
| – açúcares | 55,90 g |
| Fibra | 0,00 g |
| Proteínas | 6,20 g |
| Sal | 0,21 g |
*Informação Nutricional por 100 g
| Referência Compra (SKU) | Tamanho | EAN | Medida da Caixa (m) | Qnt. p/Caixa |
|---|---|---|---|---|
| 1401 | 5 KG | 5600877573314 | 0,4 x 0,3 x 0,19 | 3 un |
| 1402 | 1 KG | 5600877573321 | 0,4 x 0,3 x 0,19 | 12 un |
| 1403 | 250 G | 5600877573338 | 0,32 x 0,26 x 0,12 | 14 un |
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